近日，在中国连锁协会发布的《2024年度连锁零售业热点盘点》中，合家福公司在内的全国和区域多家连锁超市企业试水“超市+食堂”模式成为零售业热点话题之一。

2024年以来，合家福公司聚焦“便利、丰富、实惠”，以打造“一刻钟便民生活圈”为抓手，自今年5月起分别在购物广场店、高新店、临泉路店、沿河路店四店同步启动“阿福食堂”新模式，有效满足区域消费需求。

让“好饭不贵”成为新常态

为满足每日进店顾客既要“吃的好”，还要“种类多”的就餐需求，门店安排专人精心研究菜品搭配，结合时令季节，优选各类食材，每日推出2款不超过20元的组合自选套餐（14元一荤两素、17元两荤两素），满足消费者“一日三餐”需求。

让“有滋有味”成为新气象

充分发挥生鲜加工中心优势，引进“面点、小吃、炸点、熟食”等3R品类，每日提供不少于10种烹饪菜品，鱼香肉丝、辣椒炒肉、红烧排骨等家常菜应有尽有，营造卖场烟火气息，受到顾客普遍青睐与好评。截至目前，累计实现销售91万元，日均销售超8000元，现已成为打工人的“干饭”天堂。

让“安心放心”成为新标杆

门店坚持“明档现做”，安排专人负责现场烹饪各类优质菜品，真正实现了“新鲜”看得见，“营养”好味道。充分利用合家福公司供应链集约化、集中化配送优势，通过“基地直采+源头直供”模式，将各类烹饪食材于每日上午集中配送至门店，牢牢守护消费者“舌尖上的安全”，现每日就餐人数400人左右，累计就餐人数超7万人。